山楂卷

山楂卷
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健康功效

山楂:消食积
冰糖:健脾

山楂卷的做法

  • 山楂卷的做法图解1

    1.准备一些新鲜的山楂和一些冰糖

  • 山楂卷的做法图解2

    2.将山楂用水洗干净

  • 山楂卷的做法图解3

    3.用去核器将山楂去核后放入加盐的水中

  • 山楂卷的做法图解4

    4.去核后的山楂清洗干净加水放入锅中大火煮5分钟

  • 山楂卷的做法图解5

    5.锅中放入冰糖转小火煮15分钟,冰糖的量根据个人喜好,喜欢甜口的就多放点冰糖

  • 山楂卷的做法图解6

    6.煮好的山楂放入榨汁机榨成泥

  • 山楂卷的做法图解7

    7.将山楂泥倒入不粘锅中熬煮,全程小火,并且要不断的翻拌

  • 山楂卷的做法图解8

    8.山楂泥成块状时挺火

  • 山楂卷的做法图解9

    9.将模具中刷少许食用油,将熬制好的山楂泥倒入模具中摊平,薄薄的一层即可

  • 山楂卷的做法图解10

    10.放入预热好的烤箱中,80℃烘烤2小时

  • 山楂卷的做法图解11

    11.烤好后将整张皮卷起来切段即可

  • 山楂卷的做法图解12

    12.山楂卷的大小根据个人喜欢即可

小贴士

由于山楂的酸度不同,个人喜好不同,所以这个山楂和冰糖的量我没有具体写,在熬制的过程中可以尝一下酸度,如果觉得酸的话可以再加入一些白糖即可

山楂卷的家常做法

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