青椒土豆丝的做法

• 1.土豆洗净，削皮

• 2.将土豆切丝，淘洗，装盘子备用

• 3.青红椒切丝备用

• 4.葱姜蒜切末备用，蒜苗切小段

• 5.热锅凉油，葱姜蒜爆香

• 6.放入青红椒翻炒，放少许盐，炒至七八分熟

• 7.然后放入切好的土豆丝

• 8.依次放入盐，生抽，翻炒，直至炒熟

• 9.最后关火，放入蒜末，蒜苗，少许醋，盖住锅盖稍焖几秒钟，这样是为了土豆丝更好的入味

• 10.这样我们的青椒土豆丝就做好了，装盘子开动即可