
用料:
- 鸡蛋 四个
- 低筋面粉 60克
- 白砂糖 三勺
- 纯牛奶 250ml
- 油 适量
- 打蛋器 一个
做法:
- 1. 材料准备好
- 2. 分别把蛋清和蛋黄打在两个无油无水的碗里
- 3. 把蛋清打到有鱼泡泡放入一勺白糖
- 4. 打到大白再放入一勺白糖
- 5. 打到有白尖,不会掉下来就可以
- 6. 把蛋黄中放入纯牛奶,
- 7. 筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒
- 8. 打发的蛋白放入一勺在蛋黄液中
- 9. 然后都放在一起搅拌
- 10. 电饭煲预刷油热三分钟
- 11. 把蛋糕液倒入电饭煲中,掂量一下,排气
- 12. 可以撒点黑芝麻,按蒸煮键,会自动好
- 13. 这是脱模的蛋糕
- 14. 松软可口
- 15. 小孩爱吃