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  • 用料:

  • 苦瓜  300克
  • 鸡蛋  2个
  • 葱末  少许
  •  半勺
  • 鸡精  少许

小贴士:

调味料根据自己的喜好添加

做法:

  • 1. 苦瓜切段再挖掉苦瓜籽
  • 2. 然后再切成片
  • 3. 葱切段备用
  • 4. 锅中倒入适量油烧热后再倒入蛋液
  • 5. 煎制鸡蛋凝固盛出备用
  • 6. 接着锅里再倒入适量油烧热后再倒入葱末爆香
  • 7. 再倒入苦瓜
  • 8. 炒至八分熟
  • 9. 再倒入鸡蛋
  • 10. 接着加入盐,味精
  • 11. 炒匀即可
  • 12. 盛出开吃啦
  • 13. 营养又好吃的苦瓜炒鸡蛋