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醉排骨
健康功效
排骨:保护神经系统
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
脆炸粉 | |
十三香 | |
泰式甜辣酱 | 番茄沙司 |
花生酱 | |
生抽 | 老抽 |
鸡精 | |
蒜末 |
醉排骨的做法
![醉排骨的做法图解1]()
1.排骨洗干净切块，加适量盐味精料酒腌制一下。加适量油炸粉，一个鸡蛋。搅拌均匀以后即可。倒适量油防止脱粉
![醉排骨的做法图解2]()
2.起锅烧油六成油温下锅炸至酥脆捞出备用
![醉排骨的做法图解3]()
3.调制酱汁，从糖开始到蒜末按照比例调制好即可备用。排骨沥干油以后倒入适量酱汁搅拌均匀就可以了。最后
![醉排骨的做法图解4]()
4.最后撒适量芝麻摆盘即可食用
小贴士
炸排骨的时候注意油温，排骨出锅以后泡在冷油里面半小时会非常脆。捞出控油即可搅拌酱汁
醉排骨的家常做法
（全部）
