
用料:
- 里脊肉 300克
- 蕃茄酱 15克
- 糖 3克
- 盐 2克
- 葱花 少许
- 白芝麻 少许
- 蕃茄酱(勾芡汁) 1勺
- 淀粉(勾芡汁) 1勺
- 水(勾芡汁) 50克
- 淀粉(放里脊肉中) 5克
做法:
- 1. 先调勾芡汁,把水,蕃茄酱,淀粉混合
- 2. 再搅匀备用
- 3. 里脊肉切条备用
- 4. 再加入淀粉揉匀
- 5. 然后平铺在盘中备用
- 6. 锅中油烧至九成熟,再放入里脊肉
- 7. 炸至里脊肉表面呈金黄色捞出控油
- 8. 再把炸好的里脊肉倒入平底锅中
- 9. 再倒入勾芡汁
- 10. 炒匀后再加入番茄酱
- 11. 炒匀再加入盐,糖
- 12. 再继续炒至收汁
- 13. 最后再撒点白芝麻,葱花
- 14. 开吃啦
- 15. 番茄里脊绝绝子啊