白糖:低蛋白质
1.白菜洗净,用盐涂抹均匀腌制5 小时左右,
2.腌制好之后用清水清洗两遍,去掉多余的水份
3.准备辅料
4.苹果,梨去皮,擦成丝,打成果泥也可以,加白糖,加辣椒面
5.锅里加凉水,倒入糯米粉,不停的搅拌,直至成为米糊
6.将米糊和其他的辅料搅拌均匀,加入虾皮,有鱼露的也可以加鱼露,
7.将搅拌好的米糊均匀的涂抹在大白菜上,装在保鲜盒里,放在冰箱保鲜,腌制一个晚上就可以吃了,
有韭菜的也可以加入韭菜味道也是比较鲜美
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