用料：
- 蛋黄部分:蛋黄 两个
- 玉米油 25克
- 水 20克
- 面粉30克，可可粉8克 过筛
- 蛋白部分:蛋清 两个
- 盐 一丢丢
- 糖 23克
做法：
- 1. 蛋黄 油 糖放入碗里，搅拌至乳化状态。
- 2. 然后倒入面粉和可可粉
- 3. 翻拌至无面粉颗粒，备用。
- 4. 蛋清里放一丢丢盐
- 5. 用打蛋器打至鱼眼泡，一次性加入糖。
- 6. 打发至有小尖峰形成
- 7. 取三分之一蛋白糊与可可糊翻拌均匀
- 8. 再倒入剩下的蛋白糊里
- 9. 翻拌均匀
- 10. 最后倒入蛋糕模具里
- 11. 轻轻的震出气泡
- 12. 放入烤箱上下火140度烤45分钟出炉。
- 13. 特别松软好吃，自己做的不是特别甜，很好吃ヾ ^_^♪