用料：
- 土豆 300克
- 五花肉 150克
- 辣椒油 1勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 盐 半勺
- 鸡精 少许
- 蒜头 4瓣
- 葱末 少许
小贴士：
调味料根据自己的口味增减
做法：
- 1. 土豆去皮后切薄片备用
- 2. 蒜头也拍好
- 3. 五花肉切薄片，越薄越好
- 4. 锅中倒入适量油烧热再加入切好的五花肉片
- 5. 煸出油分出来后再加入拍好的蒜
- 6. 再炒出蒜香味
- 7. 炒匀
- 8. 大火炒至土豆八分熟
- 9. 再加入辣椒油
- 10. 再加入酱油，醋
- 11. 接着加入盐，鸡精
- 12. 炒匀
- 13. 然后再撒点葱花
- 14. 最后再次炒匀即可
- 15. 盛出开吃啦
- 16. 土豆烧五花肉绝绝子