虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:养血
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

温开水 220克
适量
玉米油 适量
鸡精 适量
蒸鱼豉油 适量
葱花 适量

虾仁蒸蛋的做法

  • 虾仁蒸蛋的做法图解1

    1.准备食材备用

  • 虾仁蒸蛋的做法图解2

    2.先把虾剥皮,去虾线虾头

  • 虾仁蒸蛋的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗里,加入适量的盐

  • 虾仁蒸蛋的做法图解4

    4.加入适量的鸡精

  • 虾仁蒸蛋的做法图解5

    5.搅拌均匀

  • 虾仁蒸蛋的做法图解6

    6.加入220克温水,鸡蛋和水的比例是1:1.5

  • 虾仁蒸蛋的做法图解7

    7.然后过筛一次

  • 虾仁蒸蛋的做法图解8

    8.盖上保鲜膜,扎孔

  • 虾仁蒸蛋的做法图解9

    9.放入蒸锅,水开蒸10分钟,放入虾仁,再蒸5分钟

  • 虾仁蒸蛋的做法图解10

    10.蒸好淋入蒸鱼豉油

  • 虾仁蒸蛋的做法图解11

    11.撒上葱花

  • 虾仁蒸蛋的做法图解12

    12.一道鲜香滑嫩,营养补钙的虾仁蒸蛋就做好了

  • 虾仁蒸蛋的做法图解13

    13.成品图!

小贴士

鸡蛋和水的比例是1:1.5

虾仁蒸蛋的家常做法

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