石斑鱼豆腐汤

石斑鱼豆腐汤
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作者:傲骨-寒梅

食材用料

石斑鱼肉 大约半斤
嫩豆腐块 半小碗
葱姜 适量
白酒 适量
开水 适量
适量
葱丝 少许

石斑鱼豆腐汤的做法

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解1

    1.起锅烧油,把葱姜炒香。

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解2

    2.倒入石斑鱼块,翻炒两分钟。

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解3

    3.倒入少许白酒去腥

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解4

    4.倒入适量开水,盖上锅盖煮八分钟。

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解5

    5.汤汁已经是奶白色啦。

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解6

    6.再倒入嫩豆腐块

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解7

    7.煮两分钟

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解8

    8.放入枸杞煮一分钟

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解9

    9.放入盐调味

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解10

    10.放入葱丝搅拌均匀即可

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解11

    11.汤汁奶白,营养美味!

小贴士

为保持石斑鱼的原汁原味,要尽量少放调味品。

本菜谱由傲骨-寒梅上传

石斑鱼豆腐汤的家常做法

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