炒海带丝的做法

• 1.海带浸泡发开，用盐擦洗一下，再清洗干净

• 2.切丝

• 3.肉丝提前准备好，放盐，淀粉，黄酒拌匀搁放冰箱冷藏半小时

• 4.准备豆腐干，大蒜，小葱，清洗干净

• 5.豆腐干切丝

• 6.小葱切葱花，大蒜切片

• 7.准备猪油渣（熬猪油后的油渣）

• 8.开油锅，放入大蒜煸一下

• 9.倒入肉丝煸至转色

• 10.放入豆腐干翻炒一下

• 11.放入海带炒匀，放黄酒，六月鲜白酱油，

• 12.加水，盐，放入油渣，烧一会

• 13.放小葱，味精，炒匀出炉

• 14.成品图一张