
用料:
- 骨肉相连 10串
- 洋葱 半个
- 青尖椒 2个
- 干辣椒 5个
- 大蒜 半头
- 蚝油 一勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 1大勺
- 孜然粉 适量
- 烧烤料 适量
- 熟白芝麻 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 准备食材备用
- 2. 先把骨肉相连解冻
- 3. 解冻之后去掉竹签加入一勺蚝油
- 4. 加入一勺生抽
- 5. 加入一大勺淀粉
- 6. 拌均匀腌制片刻
- 7. 蒜切成蒜末,干辣椒切断青尖椒,切断洋葱,切成小块
- 8. 锅烧油下入骨肉相连,小火炸
- 9. 炸至金黄定型捞出控油备用
- 10. 起锅烧油,下入干辣椒,蒜末,洋葱,青尖椒,翻炒出香味
- 11. 加入炸好的骨肉相连,翻炒均匀
- 12. 加入适量的烧烤料翻炒均匀
- 13. 加入适量的孜然粉,翻炒均匀
- 14. 加入一勺生抽翻炒均匀
- 15. 一道香辣下饭的爆炒骨肉相连就做好了
- 16. 成品图!
- 17. 成品图!