辣椒炒鱿鱼丝的做法

• 1.将鱿鱼切成丝，清洗干净。

• 2.锅中加水烧水，放入鱿鱼丝，加少许白酒。

• 3.开锅焯半分钟，捞出沥干水分。

• 4.炒锅放油烧开。

• 5.放入去了籽的青椒丝翻炒。

• 6.炒至青椒丝断生即，放入咸盐。

• 7.放少许生抽。

• 8.放入鱿鱼丝翻炒入味。

• 9.出锅前放少许味精。

• 10.成品。香辣味浓，鲜味十足。