用料：
- 莲藕 350克
- 醋 1勺
- 酱油 1勺
- 辣椒油 1勺
- 盐 半勺
- 鸡精 少许
- 蒜末 适量
- 葱末 少许
小贴士：
调味料根据自己的喜好添加
做法：
- 1. 莲藕去皮后清洗干净切片
- 2. 再切成细丝
- 3. 切好后放进碗里加入清水浸泡10分钟
- 4. 浸泡10分钟后再把水倒掉
- 5. 锅中倒入适量油烧热后加入蒜末爆香
- 6. 再倒入莲藕丝炒1分钟左右
- 7. 再加入辣椒油
- 8. 接着加入酱油，醋
- 9. 再加入盐，鸡精
- 10. 再翻炒均匀
- 11. 最后再倒入葱花
- 12. 再次炒匀即可
- 13. 开吃啦
- 14. 超好吃的下饭酸辣藕丝
- 15. 又香又过瘾绝了