熏肉炒黄瓜的做法

• 1.熏肉洗净后，切成薄片，备用

• 2.黄瓜洗净，切成厚片备用

• 3.青红辣椒洗净，切成小块备用

• 4.备好葱姜蒜

• 5.起锅放入适量清水，放入熏肉煮沸，捞出备用

• 6.再起锅放入熏肉，煸炒至出油，淋入料酒炒香

• 7.放入葱白、姜蒜炒香

• 8.放入青红辣椒，炒匀出辣味

• 9.放入黄瓜，炒匀至断生

• 10.加入盐、胡椒粉、鸡精粉炒匀至入味

• 11.出锅装入容器中

• 12.即可食用

• 13.成品图