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砂锅红烧肉炖白菜的做法
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用料:
红烧肉
200g
大白菜
200g
冻豆腐
100g
盐
适量
胡椒粉
3g
鸡精
2g
小贴士:
1.白菜最好用内部较嫩的,鲁豆腐亦可。
2.白菜要炖至软烂。
做法:
1.
将白菜洗净,用手撕成块,放入砂锅中垫底。
2.
白菜上放适量冻豆腐。
3.
最后放入提前烧好的红烧肉。
4.
加入适量开水。
5.
放适量的盐。
6.
适量胡椒粉和鸡精。
7.
小火将白菜炖至软烂即可。
8.
成品。汤鲜味美,香而不腻。