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砂锅红烧肉炖白菜的做法

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  • 用料:

  • 红烧肉  200g
  • 大白菜  200g
  • 冻豆腐  100g
  •  适量
  • 胡椒粉  3g
  • 鸡精  2g

小贴士:

1.白菜最好用内部较嫩的,鲁豆腐亦可。
2.白菜要炖至软烂。

做法:

  • 1. 将白菜洗净,用手撕成块,放入砂锅中垫底。
  • 2. 白菜上放适量冻豆腐。
  • 3. 最后放入提前烧好的红烧肉。
  • 4. 加入适量开水。
  • 5. 放适量的盐。
  • 6. 适量胡椒粉和鸡精。
  • 7. 小火将白菜炖至软烂即可。
  • 8. 成品。汤鲜味美,香而不腻。