自制卤蛋的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡蛋用盐水洗净

• 3.放入锅中

• 4.加入适量的清水和盐，大火煮熟

• 5.捞出过冷水去壳备用

• 6.锅中加入冰糖、八角、香叶、桂皮、干红辣椒

• 7.加入生抽

• 8.加入老抽

• 9.加入1000克清水

• 10.大火煮开转小火煮30分钟

• 11.加入鸡蛋继续煮10分钟

• 12.倒入容器中浸泡3小时以上

• 13.成品图

• 14.图二