自制卤蛋

自制卤蛋
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
冰糖:和胃

食材用料

香叶 6片
干红辣椒 4个
生抽 60克
老抽 30克
1000克

自制卤蛋的做法

  • 自制卤蛋的做法图解1

    1.准备好材料

  • 自制卤蛋的做法图解2

    2.鸡蛋用盐水洗净

  • 自制卤蛋的做法图解3

    3.放入锅中

  • 自制卤蛋的做法图解4

    4.加入适量的清水和盐,大火煮熟

  • 自制卤蛋的做法图解5

    5.捞出过冷水去壳备用

  • 自制卤蛋的做法图解6

    6.锅中加入冰糖、八角、香叶、桂皮、干红辣椒

  • 自制卤蛋的做法图解7

    7.加入生抽

  • 自制卤蛋的做法图解8

    8.加入老抽

  • 自制卤蛋的做法图解9

    9.加入1000克清水

  • 自制卤蛋的做法图解10

    10.大火煮开转小火煮30分钟

  • 自制卤蛋的做法图解11

    11.加入鸡蛋继续煮10分钟

  • 自制卤蛋的做法图解12

    12.倒入容器中浸泡3小时以上

  • 自制卤蛋的做法图解13

    13.成品图

  • 自制卤蛋的做法图解14

    14.图二

自制卤蛋的家常做法

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