大量份曲奇饼干

大量份曲奇饼干
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食材用料

总统黄油 200克
低筋面粉 300克
大个鸡蛋 一个
糖粉 140克
食用香精 2滴

大量份曲奇饼干的做法

  • 大量份曲奇饼干的做法图解1

    1.称重食材:总统黄油200克,食用油50克,大个鸡蛋1个,糖粉140克,低筋面粉300克,食用香精2滴

  • 大量份曲奇饼干的做法图解2

    2.黄油室温软化手指轻楚有坑即可软代到位,然后倒入糖粉,电动打蛋器高速打发黄油蓬松颜色变浅

  • 大量份曲奇饼干的做法图解3

    3.分二次加入食用油继续打发与黄油融合

  • 大量份曲奇饼干的做法图解4

    4.然后在分多次倒入鸡蛋液,每次打发与黄油融为一体没有油离状态,再加入下一次蛋液直到加完打发融合即可

  • 大量份曲奇饼干的做法图解5

    5.然后倒入过筛低筋面粉,用刮刀翻拌匀

  • 大量份曲奇饼干的做法图解6

    6.像图片所示

  • 大量份曲奇饼干的做法图解7

    7.装入裱花袋

  • 大量份曲奇饼干的做法图解8

    8.直竖挤出花型

  • 大量份曲奇饼干的做法图解9

    9.送入提前预热170度烤箱,上下火烤15-20分钟

  • 大量份曲奇饼干的做法图解10

    10.出锅了,凉后又酥又香,甜度适宜好吃极了,装入盒中送给小朋友的小朋友哈哈

小贴士

提示:烤箱温度跟个人烤箱脾气来掌握,如果鸡蛋小用2个鸡蛋或少一些蛋液,鸡蛋大用1个鸡蛋,食材量只供参考,跟个人称重食材量看着添减食材。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

大量份曲奇饼干的家常做法

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