用料：
- 小白菜 200克
- 猪瘦肉 70克
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 1小勺
- 鸡精粉 1勺
- 枸杞 10克
- 葱姜蒜末 适量
小贴士：
小白菜容易熟，炒匀后加入食材炒匀就该出锅了。
做法：
- 1. 小白菜摘洗干净，沥水备用
- 2. 猪瘦肉洗净后切成细丝，装入容器中
- 3. 加入料酒、生抽拌匀后，加入少许油和淀粉，拌匀腌制备用
- 4. 枸杞洗净，沥水备用
- 5. 备好葱姜蒜
- 6. 起锅热油，放入肉丝，中火，炒至变色
- 7. 捞出备用
- 8. 就着油锅，放入葱姜蒜炒香
- 9. 放入小白菜，翻炒均匀
- 10. 加入肉丝、枸杞、盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀
- 11. 出锅装盘
- 12. 即可食用
- 13. 成品图