小白菜炒肉丝的做法

• 1.小白菜摘洗干净，沥水备用

• 2.猪瘦肉洗净后切成细丝，装入容器中

• 3.加入料酒、生抽拌匀后，加入少许油和淀粉，拌匀腌制备用

• 4.枸杞洗净，沥水备用

• 5.备好葱姜蒜

• 6.起锅热油，放入肉丝，中火，炒至变色

• 7.捞出备用

• 8.就着油锅，放入葱姜蒜炒香

• 9.放入小白菜，翻炒均匀

• 10.加入肉丝、枸杞、盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀

• 11.出锅装盘

• 12.即可食用

• 13.成品图