无糖夹馅儿绿豆糕

无糖夹馅儿绿豆糕
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

脱皮绿豆 250克
赤藓糖醇 100克
鲜牛奶 100克
抹茶粉 15克
巧克力粉 20克
玫瑰花馅 55克

无糖夹馅儿绿豆糕的做法

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解1

    1.先称重食材备齐:赤藓糖醇,牛奶,黄油

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解2

    2.提前一夜用清水泡发脱皮绿豆

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解3

    3.泡发一夜脱皮绿豆像图片所示

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解4

    4.倒入破壁机中加入牛奶,设置果汁挡打成泥

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解5

    5.然后在倒入锅中,依次放入黄油和赤藓糖醇开火开始炒制绿豆馅,赤藓糖醇和黄油融化改小火炒半小时右

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解6

    6.炒制绿豆馅不粘铲子水气变没即可离火盖上保鲜膜放凉一些备用

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解7

    7.然后分出35克等量相等小剂,盖上保鲜膜防表皮干放一边备用

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解8

    8.取一小块炒好绿豆馅倒入适量抹茶粉拌匀装入保鲜袋备用,同样制作过程敢另一小块加入功克力粉拌匀备用

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解9

    9.然后分岀玫瑰花馅,称量每个馅儿5克揉圆备用

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解10

    10.取小剂按圆饼状包入馅儿料

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解11

    11.封口揉圆盖上保鲜膜备用,其它依次类推

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解12

    12.模具先放一小块绿色绿豆糕馅儿

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解13

    13.然后放入包过馅儿的绿豆糕体盖实一些

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解14

    14.晚模完成,其它依次类推

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解15

    15.马放烤盘中

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解16

    16.放入提前预热150度烤箱,烤5~10分钟即可出炉

  • 无糖夹馅儿绿豆糕的做法图解17

    17.美食完成美的诱惑好吃,口感不是很甜,粉粉糯粉,成品非常漂亮上挡次

小贴士

提示:脱皮绿豆洗净泡发一夜这样绿豆喝饱水了,隔水盖盖上锅蒸40分钟,绿豆粉糯然后到入破壁机设置果汁挡打成泥,倒入炒锅不停炒制防糊锅底,炒制不粘铲子一定放保鲜袋中放表面干裂。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

无糖夹馅儿绿豆糕的家常做法

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