芋头蒸五花肉的做法

• 1.五花肉洗净后切成大薄片，装入容器中

• 2.备好葱姜蒜

• 3.将姜蒜放入五花肉中，加入料酒、生抽、蚝油、老抽拌匀腌制半小时

• 4.芋头去皮洗净后，切成半指厚的片

• 5.将腌制好的五花肉包住芋头片，摆入盘中

• 6.放入开水锅中，上汽后转中火，蒸30分钟

• 7.30分钟后取出，将汤汁沥入热锅中

• 8.再淋入淀粉水勾芡

• 9.将芡汁浇在蒸好的芋头蒸五花肉上面

• 10.撒上葱花即可上桌

• 11.成品图