柠檬鸡脚的做法

• 1.冷水下锅加姜，白酒去腥味，煮15分钟左右。

• 2.煮好的鸡爪一定要过冷水，多过几遍。

• 3.用冷白开水再过一遍。

• 4.捞起晾干

• 5.准备葱，蒜，辣椒粉，小红椒

• 6.热油

• 7.把烧热的淋在葱，蒜，辣椒粉，小米辣上面。

• 8.放蚝油，白糖，盐搅拌均匀。

• 9.把调好的料汁淋在鸡脚上面，加入老干妈，柠檬片

• 10.倒入一碗泡椒水，少许凉白开水

• 11.搅拌均匀，放入冰箱三小时以上（越久越入味），撒上白芝麻香菜就可以开吃啦