土豆粉条烩羊杂的做法

• 1.将羊杂切好备用。

• 2.炒锅放少许油烧热，放葱姜蒜末爆香。

• 3.放入辣椒面。不喜辣者可忽略。

• 4.炒出红油。

• 5.加入羊肉汤。

• 6.放入羊杂。

• 7.放入提前泡好的土豆粉条。

• 8.放适量盐、胡椒粉、味精调味。出锅前放入香菜。

• 9.成品。