青椒鸡蛋拌海带面的做法

• 1.备好食材

• 2.鸡蛋打入碗中，加入料酒搅打成蛋液

• 3.青椒洗净，切成细丝备用

• 4.备好葱、蒜

• 5.起锅烧开水，放入海带面煮熟

• 6.捞出，装入面碗中备用

• 7.再起锅热油，放入蛋液，煎至凝固成块

• 8.炒匀成小块，摆一边，放入葱蒜炒香

• 9.放入青椒、盐、胡椒粉炒匀至断生

• 10.加入生抽和少许清水，拌匀

• 11.放入装好碗的海带面上，加入豆瓣酱和葱花

• 12.拌匀即可食用

• 13.成品图