魔芋烧鸡

魔芋烧鸡
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健康功效

鸡腿:保护神经系统
魔芋:散瘀
青椒:养肝

魔芋烧鸡的做法

  • 魔芋烧鸡的做法图解1

    1.准备好材料

  • 魔芋烧鸡的做法图解2

    2.鸡腿斩小块,魔芋切厚片,青红椒切块,姜切片,蒜切片,葱切寸段

  • 魔芋烧鸡的做法图解3

    3.冷水下锅,放入鸡块和3片姜、1勺料酒,焯掉血水

  • 魔芋烧鸡的做法图解4

    4.捞出沥干水分备用

  • 魔芋烧鸡的做法图解5

    5.锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒炒出香味

  • 魔芋烧鸡的做法图解6

    6.加入鸡块翻炒均匀

  • 魔芋烧鸡的做法图解7

    7.加入豆瓣酱炒出香味

  • 魔芋烧鸡的做法图解8

    8.加入魔芋翻炒均匀

  • 魔芋烧鸡的做法图解9

    9.加入适量的清水,没过食材即可

  • 魔芋烧鸡的做法图解10

    10.大火煮开转中小火炖煮30分钟

  • 魔芋烧鸡的做法图解11

    11.炖至汤汁浓稠时加入青红椒

  • 魔芋烧鸡的做法图解12

    12.加入适量的盐调味

  • 魔芋烧鸡的做法图解13

    13.转大火收汁即可

  • 魔芋烧鸡的做法图解14

    14.成品图

  • 魔芋烧鸡的做法图解15

    15.图二

魔芋烧鸡的家常做法

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