紫薯饼的做法

• 1.紫薯红枣蒸熟，紫薯要蒸的软软的

• 2.红枣切碎，紫薯用勺子按压成泥状，两者混合搅拌

• 3.紫薯红枣里加入适量牛奶搅拌成泥状，面粉（我用了黑麦面粉和白面混合的）加入适量白开水搅拌均匀成糊状

• 4.面粉和紫薯混合在一起搅拌，如果太稀软就再加入一些面粉，要不揉成球状的时候特别粘手

• 5.搅拌后的，每次取一勺揉成球状裹上芝麻，放入电饼铛或者不粘锅上再按压成饼状即可（锅底提前预热刷上油关火再开始放入紫薯饼，全部放好后开火）

• 6.记得勤翻面～

• 7.翻三四次面大概就好了，每次大概一分钟左右就翻一下，时间具体看实际情况哈