黄瓜火腿炒鸡蛋

黄瓜火腿炒鸡蛋
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作者:小炒小闹

健康功效

黄瓜:清热
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
木耳:止血

食材用料

火腿肠 2根
少许
鸡精 适量
十三香 适量
生抽 1勺

黄瓜火腿炒鸡蛋的做法

  • 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备食材如图所示

  • 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法图解2

    2.食材处理:鸡蛋液打散,黄瓜、火腿切菱形片,葱、木耳切碎备用

  • 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法图解3

    3.炒鸡蛋花,盛出备用。

  • 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法图解4

    4.另起锅烧油,放葱花炒出香味。

  • 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法图解5

    5.放火腿木耳翻炒一会

  • 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法图解6

    6.放黄瓜片,炒至黄瓜断生。

  • 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法图解7

    7.放炒好的鸡蛋花翻炒均匀。

  • 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法图解8

    8.调味:少许盐、鸡精、十三香,适量生抽翻炒均匀入味即可

  • 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法图解9

    9.成品展示。

小贴士

*的,所以不用担心有没有炒熟的问题,放入每个食材稍微翻几下就可以加下一个食材。中火炒制就行。

本菜谱由小炒小闹上传

黄瓜火腿炒鸡蛋的家常做法

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