
用料:
- 低筋面粉 75克
- 黄油 50克
- 淡奶油 50克
- 白砂糖 30克
- 玉米淀粉 25克
- 盐 1克
做法:
- 1. 黄油室温软化加入白砂糖跟盐
- 2. 打发至颜色变浅
- 3. 淡奶油分次加入打发均匀切记每次加入打发均匀后在加下一次
- 4. 最后打发好可以用铲子按压,不出水就可以
- 5. 筛入低筋面粉跟玉米淀粉
- 6. 搅拌均匀
- 7. 装入裱花袋,每次可以少装一点,这样挤的时候就不会很难挤
- 8. 挤在铺好油纸的烤盘上,烤箱169度提前预热,上下火度160度15分钟,每个烤箱温度不相同,时间和温度根据自己烤箱而定
- 9. 完成