1.把所有食材放在一起
2.搅拌至无面粉颗粒,过筛。
3.上锅蒸熟,我用压力锅保压十五分钟。
4.卸压后晾凉,再顺一个方向搅拌。
5.搅拌至有拉丝状态
6.然后取一块糯米团放在面包皮上
7.再放些自己喜欢的馅料,用虎口收拢法包起来。
8.就这样,烤熟就可以啦!
9.成品效果
10.拉丝效果特别好,凉了不硬呢,老好吃了!
一定要搅拌至有拉丝状态,口感才更好哦(´-ω-`)
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