麻薯欧包

麻薯欧包
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作者:傲骨-寒梅

食材用料

粘米粉 15克
20克
90克
玉米油 5克
面包皮和其他馅料

麻薯欧包的做法

  • 麻薯欧包的做法图解1

    1.把所有食材放在一起

  • 麻薯欧包的做法图解2

    2.搅拌至无面粉颗粒,过筛。

  • 麻薯欧包的做法图解3

    3.上锅蒸熟,我用压力锅保压十五分钟。

  • 麻薯欧包的做法图解4

    4.卸压后晾凉,再顺一个方向搅拌。

  • 麻薯欧包的做法图解5

    5.搅拌至有拉丝状态

  • 麻薯欧包的做法图解6

    6.然后取一块糯米团放在面包皮上

  • 麻薯欧包的做法图解7

    7.再放些自己喜欢的馅料,用虎口收拢法包起来。

  • 麻薯欧包的做法图解8

    8.就这样,烤熟就可以啦!

  • 麻薯欧包的做法图解9

    9.成品效果

  • 麻薯欧包的做法图解10

    10.拉丝效果特别好,凉了不硬呢,老好吃了!

小贴士

一定要搅拌至有拉丝状态,口感才更好哦(´-ω-`)

本菜谱由傲骨-寒梅上传

麻薯欧包的家常做法

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