蒸蛋

蒸蛋
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食材用料

金蛋 2
1小勺
生抽 少量

蒸蛋的做法

  • 蒸蛋的做法图解1

    1.准备2鸡蛋,温水水1.5比例

  • 蒸蛋的做法图解2

    2.蛋液搅拌均匀,没啥颗粒

  • 蒸蛋的做法图解3

    3.准备好的温水倒进去,继续搅拌均匀

  • 蒸蛋的做法图解4

    4.过滤网,这样蛋液无泡沫更细腻

  • 蒸蛋的做法图解5

    5.水烧开再放鸡蛋进去小火蒸10分钟,关掉在焖5分钟即可

  • 蒸蛋的做法图解6

    6.出锅倒少量生抽,小刀划下更入味

本菜谱由香港随缘购上传

蒸蛋的家常做法

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