爆炒鱿鱼脖的做法

• 1.鱿鱼脖清洗干净，切成块，葱姜蒜切碎，干辣椒剪成段，青椒切粗丝，备用。

• 2.锅里的水烧开后，倒入鱿鱼脖。

• 3.再次开锅后，煮三分钟捞出控水备用。

• 4.热锅凉油

• 5.倒入葱姜蒜，青椒丝和干辣椒段，翻炒出香味。

• 6.倒入鱿鱼脖

• 7.翻炒一两分钟

• 8.倒入料酒

• 9.倒入酱油

• 10.倒入蚝油

• 11.倒入胡椒粉

• 12.翻炒均匀出锅装盘

• 13.菜已OK，欢迎品尝!