凉拌蒸茄子的做法

• 1.准备食材备用

• 2.茄子清洗干净切成长条

• 3.茄子放入蒸锅，茄子皮朝上，冷水上锅蒸15分钟

• 4.蒜切成蒜末，葱切成葱花，加入碗中，再加入一勺辣椒面

• 5.用热油泼一下激出香味

• 6.再加入一勺生抽，一勺醋，一勺糖，适量的盐，鸡精搅拌均匀

• 7.再把蒸好的茄子摆入盘中，把调好的料汁淋在茄子上面

• 8.一道简单快手，低卡减脂的凉拌蒸茄子就做好了

• 9.成品图！

• 10.成品图！