黄瓜:低蛋白质
1.黄瓜洗净去蒂后切成小条,加盐拌匀,腌制备用
2.备好葱蒜
3.起锅热油,放入葱蒜炒香
4.加入调味汁炒出红油
5.加入少许清水煮沸,加入轻盐酱油拌匀,离火冷却
6.加入黄瓜浸泡10分钟
7.装盘
8.即可食用
9.一道美味的捞汁黄瓜就做好了
黄瓜先用盐腌制至入味,沥去水分再放入捞汁中,这样味道更浓香。
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