辣炒冲菜

辣炒冲菜
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作者:林乡

食材用料

红辣椒 适量
蒜末 适量
适量
菜籽油 适量
轻盐酱油 适量

辣炒冲菜的做法

  • 辣炒冲菜的做法图解1

    1.提前一天冲泡好的冲菜

  • 辣炒冲菜的做法图解2

    2.挤干水分,切成小段备用

  • 辣炒冲菜的做法图解3

    3.备好红辣椒和蒜末

  • 辣炒冲菜的做法图解4

    4.起锅放入冲菜,炒至出香味

  • 辣炒冲菜的做法图解5

    5.加油、蒜末和红辣椒炒香

  • 辣炒冲菜的做法图解6

    6.加盐炒匀,再翻炒均匀至入味

  • 辣炒冲菜的做法图解7

    7.加入轻盐酱油,炒匀

  • 辣炒冲菜的做法图解8

    8.出锅即可食用

  • 辣炒冲菜的做法图解9

    9.一道美味的辣炒冲菜就做好了

小贴士

热锅后先不放油,直接放入冲菜炒香,这样出锅的冲菜更香更纯。

本菜谱由林乡上传

辣炒冲菜的家常做法

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