香煎海杂鱼的做法

• 1.先把小杂鱼的两面切斜刀

• 2.放入葱姜

• 3.放点胡椒粉

• 4.倒入料酒

• 5.放适量盐

• 6.翻拌均匀，腌制半小时。

• 7.打入一个鸡蛋

• 8.翻拌至每一条小鱼都裹上蛋液

• 9.热锅凉油，摆上小杂鱼。

• 10.煎至一面金黄，翻煎另一面。

• 11.煎至两面金黄盛出

• 12.外酥里嫩，鲜美可口！

• 13.很好吃ヾ ^_^♪