椒姜肉丝的做法

做法：

• 1. 猪肉切丝
• 2. 仔姜切丝 蒜瓣切片
• 3. 红椒切丝
• 4. 瘦肉放入酱油抓匀
• 5. 加入红薯淀粉
• 6. 加入料酒
• 7. 起锅烧油
• 8. 先加入肥肉
• 9. 肥肉熬出油放入瘦肉
• 10. 肉丝定型放入姜丝 大蒜 花椒粒
• 11. 炒香放入红椒丝
• 12. 炒熟放盐出锅
• 13. 装盘即可