猪肉:益气 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.猪肉切丝
2.仔姜切丝 蒜瓣切片
3.红椒切丝
4.瘦肉放入酱油抓匀
5.加入红薯淀粉
6.加入料酒
7.起锅烧油
8.先加入肥肉
9.肥肉熬出油放入瘦肉
10.肉丝定型放入姜丝 大蒜 花椒粒
11.炒香放入红椒丝
12.炒熟放盐出锅
13.装盘即可
红椒下锅大火翻炒二十秒即可
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