快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法

• 1.两个鸡蛋打入碗里

• 2.加入适量面粉（我加的两勺，超市里普通大小的不锈钢勺子），加小半个蛋壳的清水

• 3.用搅蛋器把蛋液搅拌均匀，到面粉无颗粒状，再加入盐、姜粉、胡椒粉、花椒粉和食用油

• 4.步骤3搅拌均匀后，放入葱花，搅拌均匀

• 5.平底锅烧热（热锅冷油）

• 6.油温70°左右就可以倒入蛋液了，小火避免糊锅

• 7.一面煎熟后再翻面，最后直接用锅铲切切成小块就可以起锅了

• 8.这样牛奶、鸡蛋和主食都有了哦，你还可以自己水煮点青菜