烟花素鱿鱼的做法

• 1.洗净备好食材和调料

• 2.杏鲍菇切成4厘米的段，再挖出0.5厘米厚的圈圈

• 3.放在两只筷子中间，切成小条不切断

• 4.放入开水锅中煮熟，捞出用厨房布吸干水分

• 5.摆入盘中

• 6.红椒去蒂去籽后切成细丝，用开水浸泡几分钟

• 7.备好蒜蓉

• 8.捞出红椒吸干水分，放在杏鲍菇的中间

• 9.泡椒水中加入蚝油、生抽、辣椒酱和淀粉拌匀备用

• 10.起锅热油，放入蒜蓉炒香

• 11.倒入调好的料汁，拌匀至沸腾

• 12.浇在杏鲍菇的周围

• 13.即可食用

• 14.成品图