紫薯山药小馒头的做法

• 1.把蒸熟的紫薯碾压成泥

• 2.放点酵母

• 3.放适量面粉

• 4.揉成软硬适中的面团，醒面十分钟再揉搓光滑。

• 5.把蒸熟的山药碾压成泥

• 6.放适量酵母

• 7.倒入适量面粉

• 8.揉成软硬适中的面团，醒面十分钟后再揉搓光滑。

• 9.把两块面团叠放一起

• 10.擀成大约5mm厚的面皮

• 11.切成三块

• 12.叠放在一起

• 13.再切成小块

• 14.放温暖处醒发两倍大

• 15.凉水上锅，水开计时蒸六分钟焖三分钟出锅。

• 16.柔软香甜，特别好吃ヾ ^_^♪