猪肝糊糊汤

猪肝糊糊汤
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作者:林乡

健康功效

猪肝:健脾、补气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红薯淀粉 30克
轻盐酱油 10克
少许
葱花 适量
姜片 适量

猪肝糊糊汤的做法

  • 猪肝糊糊汤的做法图解1

    1.洗净备好食材

  • 猪肝糊糊汤的做法图解2

    2.猪肝切成薄片,再洗净血水至水清澈

  • 猪肝糊糊汤的做法图解3

    3.沥干水分,加入料酒、轻盐酱油、干淀粉拌匀腌制备用

  • 猪肝糊糊汤的做法图解4

    4.枸杞洗净,沥水备用

  • 猪肝糊糊汤的做法图解5

    5.备好葱花和姜片

  • 猪肝糊糊汤的做法图解6

    6.起锅烧开水,加入盐、胡椒粉、猪油、姜片

  • 猪肝糊糊汤的做法图解7

    7.加入芹菜叶煮沸后,慢慢放入猪肝,边放边搅拌均匀至沸腾

  • 猪肝糊糊汤的做法图解8

    8.加入葱花和香油,拌匀即可

  • 猪肝糊糊汤的做法图解9

    9.出锅装入容器中,加入枸杞

  • 猪肝糊糊汤的做法图解10

    10.成品图

小贴士

猪肝用红薯淀粉搅拌*

本菜谱由林乡上传

猪肝糊糊汤的家常做法

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