猪肝:健脾、补气 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.洗净备好食材
2.猪肝切成薄片,再洗净血水至水清澈
3.沥干水分,加入料酒、轻盐酱油、干淀粉拌匀腌制备用
4.枸杞洗净,沥水备用
5.备好葱花和姜片
6.起锅烧开水,加入盐、胡椒粉、猪油、姜片
7.加入芹菜叶煮沸后,慢慢放入猪肝,边放边搅拌均匀至沸腾
8.加入葱花和香油,拌匀即可
9.出锅装入容器中,加入枸杞
10.成品图
猪肝用红薯淀粉搅拌*
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