仿真腰花的做法

• 1.将杏鲍菇洗净切厚片，再切成麦穗状

• 2.放入开水锅中煮至变软

• 3.捞出用厨房布吸干水分

• 4.装入容器中，加入轻盐酱油，拌匀腌制10分钟

• 5.备好葱花和蒜末

• 6.小碗中加入蚝油、轻盐酱油、清水、干淀粉拌匀备用

• 7.腌制好的杏鲍菇，加入干淀粉拌匀

• 8.放入8成热的油锅中，炸至表面金黄，捞出备用

• 9.再起锅热油，放入蒜末炒香

• 10.倒入调好的料汁，拌匀至沸腾

• 11.放入炸好的杏鲍菇炒匀，撒入葱花即可

• 12.成品图