家常铜锣烧的做法

• 1.把鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌至白砂糖融化

• 2.加入十克蜂蜜，搅拌均匀

• 3.加入50克牛奶搅拌均匀

• 4.10克玉米油搅拌均匀

• 5.再过筛低筋面粉和泡打粉

• 6.搅拌至细腻，浓稠，顺滑的面糊

• 7.封上保鲜膜静置20分钟

• 8.静置好后再搅拌几下，平底锅烧热，用勺子舀一勺面糊，在平底锅中小火烙

• 9.看到表面起泡，就可以翻面

• 10.翻过来把另一面也烙熟就可以盛出来了，再烙下一个饼皮之前要把平底锅冲凉水降温，再烙就会是一致的颜色了，否则，温度过高则会烙糊

• 11.所有的饼皮都烙好之后就可以抹豆沙了，取一个饼皮，抹上适量的豆沙

• 12.再盖上另外一个饼皮

• 13.一道细腻松软香甜的家常铜锣烧就做好了

• 14.饼皮酥软，豆沙细腻香甜，超级好吃，还是无添加的东西比较好吃，还是小时候的那个味道。

• 15.成品图！