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虾仁西蓝花
健康功效
虾:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
葱白:解表
虾仁西蓝花的做法
![虾仁西蓝花的做法图解1]()
1.准备食材如图所示
![虾仁西蓝花的做法图解2]()
2.西蓝花切小块洗净备用，虾仁切丁，鸡蛋打散
![虾仁西蓝花的做法图解3]()
3.锅中水烧开，加一勺盐，将虾仁西蓝花焯水。
![虾仁西蓝花的做法图解4]()
4.锅中烧油，将鸡蛋炒散备用。
![虾仁西蓝花的做法图解5]()
5.另起锅烧油放入佐料炒出香味。
![虾仁西蓝花的做法图解6]()
6.放西蓝花翻炒几下
![虾仁西蓝花的做法图解7]()
7.放虾仁翻炒几下
![虾仁西蓝花的做法图解8]()
8.调味：放盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油，翻炒入味。
![虾仁西蓝花的做法图解9]()
9.放入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
![虾仁西蓝花的做法图解10]()
10.成品展示
小贴士
西蓝花最好用淡盐水浸泡半小时再用清水洗净备用。
虾仁西蓝花的家常做法
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