炒鸡脯肉的做法

• 1.把所需食材切片

• 2.鸡胸脯切片

• 3.用13g酱油6g生粉10g老酒把鸡肉片抓起浆

• 4.油多点先炒鸡肉片

• 5.断生盛起

• 6.把锅洗干净擦干，再倒油

• 7.先炒除杏鲍菇以外的食材加黑胡椒粉适量炒到洋葱半熟

• 8.倒入杏鲍菇翻炒

• 9.加生抽25g

• 10.加蒸鱼豉油少许

• 11.小火，不是最小火，焖一分钟

• 12.盛盘享用