蜂蜜黑豆沙月饼的做法

• 1.取一个大碗，放入140g蜂蜜、5.5g枧水（计划放4g，多放了）、50g玉米油，充分搅拌均匀。

• 2.放入200g普通面粉。

• 3.用硅胶刀翻压成泥巴状，没有干粉。

• 4.装入保鲜袋，冷藏2小时左右。

• 5.黑豆和黄豆浸泡一夜，蒸熟后打成糊状，放不粘锅中，加白糖、玉米油，小火翻炒。

• 6.待不粘硅胶刀即可。

• 7.馅料每个30g，饼皮每个19g，弄丢了1g。

• 8.月饼包好后在面粉中滚一下，放入模具中挤压成月饼。

• 9.做的最完美的一次。

• 10.喷上水雾。

• 11.烤箱200度上下火预热5分钟。放入烤盘，200度烤8分钟。

• 12.取出刷上蛋黄水。

• 13.再重新放入烤箱，175度上下火烤20分钟。

• 14.成品。

• 15.成品。