香菇炒小白菜的做法

• 1. 洗净备好食材

• 2.香菇切成薄片备用

• 3.小白菜切成小段备用（将梗和叶分开放）

• 4.备好蒜末

• 5.起锅热油，放入蒜末炒香

• 6.放入菜梗和香菇炒至变色

• 7.加入菜叶，翻炒均匀至断生

• 8.加盐和味精，炒匀

• 9.淋入淀粉水勾芡

• 10.出锅装盘

• 11.即可食用

• 12.一道美味的香菇炒小白菜就做好了