打印
山药水果月饼的做法
www.xiangha.com/caipu/177714409.html
用料:
铁棍山药
2根
0卡糖
20克
奶粉
30克
芒果
半个
火龙果
半个
猕猴桃
一个
熟糯米粉
适量
椰蓉
适量
小贴士:
山药要蒸透,加入熟糯米粉为了使山药泥成团
粘一层椰蓉,不仅能防止粘连,还能增加奶香
操作时戴手套,要不然山药泥很粘手
做法:
1.
山药削皮切块
2.
上锅蒸30分钟,蒸熟透
3.
蒸山药的时候切芒果,火龙果,猕猴桃
4.
山药蒸好加入20克0卡糖捣成泥
5.
加入奶粉
6.
加入适量的熟糯米粉搅拌至面团
7.
揪一块大概30克,压成饼状
8.
包入芒果馅
9.
包入猕猴桃馅
10.
包入火龙果馅
11.
收口捏紧,粘一层椰蓉,能防止粘连,还能增加奶香
12.
放入模具压成月饼形状
13.
健康美味营养的水果月饼就做好了
14.
芒果馅月饼
15.
火龙果馅月饼
16.
猕猴桃馅月饼
17.
成品图!